デコトラ界の偉人が切り盛り！
メニューは、ラーメン、ねぎラーメン、みそラーメン、みそねぎラーメン、醤油ラーメン、塩ラーメンなどがあり、今回オーダしたのはねぎラーメン（900円）。たっぷりの辛葱がラーメンショップらしい。乳化したスープに背脂が浮き、脂以外の甘味が加わっている。広島の醤油は、西日本らしく甘味があるためスープも甘味を感じるのだと思われる。広島市のご当地ラーメンである広島豚骨醤油ラーメンにも似た味わいだ。一方の麺は色白の細ストレート麺。この麺がもちっとしていて美味しい！ 自由度の高いラーメンショップだからこそできる、ご当地化ラーショなのだ。
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このお店がトラックドライバーから愛されている秘密は、ラーメンの美味しさだけではない。店内には所狭しとデコトラに関連するポスターやアンドンなどを多数陳列。そう、店主こそが「デコトラ界の広島の神様」と呼ばれる有名人、竹田浩二さん、その人だ。第2次デコトラブームの最中に登場した、デコトラ「竜神丸」はTV番組に出演を果たすなど全国区の有名車だった。オリジナルで発明したパーツも数多く、竹田さんがトラックを降りて四半世紀が過ぎてなお、いまだに架装方法やオリジナリティの追求という発想など、デコトラ界に影響を与え続けている、デコトラ界の偉人なのだ。
その温かい人柄までもが魅力的で、店主の竹田さんに会いたいがために、地元のみならず遠方のプロドライバーまでもが「うまいまずいのラーメンショップ」に足を運び、その旨さが口コミで人気が広がっているのだ。
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ショップインフォメーション
うまいまずいのラーメンショップ
広島県呉市吉浦町池田6552-2
営業時間：11:00～16:00
定休日：木曜日、日曜日
