この記事をまとめると
■飲酒運転は許されることではない
■意外な食品にアルコールが入っていることがある
■注意が必要な食品について解説する
栄養ドリンクにも微量のアルコールが入っていることがある
少量でも摂取すると、心身に影響を与え、運転能力、判断力などが低下するアルコール……。ほろ酔い期（血中アルコール濃度0.05％以上）でも、事故の可能性は2倍にことがわかっているので、飲酒運転は絶対に許されない。
道路交通法でも、飲酒運転には非常に厳しく
１）酒気帯び運転（呼気1リットル当たりのアルコール量）0.15mg以上0.25mg未満で、違反点数13点で、一発免停（90日）
２）酒気帯び運転（呼気1リットル当たりのアルコール量）0.25mg以上で、違反点数25点の免許取り消し（欠格2年）
３）酒酔い運転（呼気1リットル当たりのアルコール量）0.25mg以上・まっすぐ歩けないなど、酔った状態で運転した場合、違反点数35点、免許取り消し（欠格3年）となっている。
具体的には、アルコール1単位＝ビールなら中びん1本、日本酒なら1合、焼酎なら0.6合を飲んだだけで、呼気1リットル当たりのアルコール量は、0.1～0.2mgに達し、酒気帯び運転に相当する。
しかしながら、そうした危険を十分熟知し、お酒を一滴も飲まなくても、世のなかにはお酒以外にもアルコールが入っている食べ物・飲み物がいくつかあるので、注意が必要だ。
たとえば、酒粕。酒粕はアルコール度数が約8%もある。酒粕をそのままバクバク食べることはありえないだろうが、冬に身体が温まる「粕汁」を何杯もおかわりすると、アルコールの影響を受ける可能性はゼロではない。